Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Стандарты уборки номерного фонда

Текущая уборка в номере Текущая уборка в номере Чистота гостиничных номеров — один из факторов, влияющих на репутацию отеля. Поэтому стандартами уборки нельзя пренебрегать. Убирать номера нужно во время проживания гостей, после их выезда, перед заездом новых постояльцев и даже при долгом отсутствии жильцов, для поддержания комнат в порядке. Среди всех разновидностей уборки решающую роль играет текущая. Ее также называют ежедневной.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Как поддерживать чистоту в больших гостиницах

Дата введения Предисловие Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. В случае пересмотра замены или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты".

Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет 1 Область применения 1 Область применения Настоящий стандарт устанавливает общие минимальные требования к обслуживающему персоналу средств размещения различных типов и категорий всех организационно-правовых форм и форм собственности.

Положения настоящего стандарта могут быть использованы при подборе и расстановке кадров, проведении аттестации, разработке должностных инструкций и стандартов работы обслуживающего персонала средств размещения. Система управления охраной труда на малых предприятиях. Химическая чистка. Услуги парикмахерских.

Услуги прачечных. Услуги бань и душевых. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Экскурсионные услуги. Общие требования Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежегодно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.

Если ссылочный стандарт заменен изменен , то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим измененным стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку. Степень подготовки должна соответствовать уровню предоставляемых услуг и категории средства размещения [ 3 ].

Администрация средства размещения должна разрабатывать систему мероприятий по совершенствованию знаний, повышению квалификации и профессионального мастерства обслуживающего персонала с учетом его теоретической подготовки, практических навыков и умений.

Администрация средств размещения организует изучение обслуживающим персоналом стандартов работы, проводит обучение, тренинги и контролирует выполнение и соблюдение стандартов работы в процессе обслуживания туристов гостей.

Должностные инструкции обслуживающего персонала разрабатывает администрация средств размещения, исходя из требований действующего законодательства [5], квалификационных характеристик должностей специалистов и других работников [ 1 ], [ 2 ] с учетом особенностей функционирования средств размещения.

Администрация средств размещения должна организовать изучение обслуживающим персоналом и контролировать соблюдение инструкций по действиям в чрезвычайных ситуациях, мер пожарной безопасности, правил охраны труда и техники безопасности. Форменные одежда и обувь должны быть в хорошем состоянии и без видимых повреждений. Обслуживающий персонал средств размещения, имеющих категорию в соответствии с требованиями [ 3 ], должен быть одет в соответствующую форменную одежду установленного для каждой службы средства размещения образца.

В средствах размещения категории от трех до пяти "звезд" имя работника и его должность должны быть указаны на русском языке и латинскими буквами.

При обслуживании недопустимо применение грубого, агрессивного стиля поведения, использование ненормативной лексики, акцентирование внимания на расовой, национальной, религиозной принадлежности туристов и иные формы поведения, оскорбляющие личность и достоинство человека. Для средств размещения, имеющих категорию, уровень знаний иностранных языков должен быть не ниже установленных требований [ 3 ]. Приложение А рекомендуемое. Дополнительные требования к обслуживающему персоналу различных служб Приложение А Таблица А.

Уборка в номере гостиницы

Текущая уборка в номере Текущая уборка в номере Чистота гостиничных номеров — один из факторов, влияющих на репутацию отеля. Поэтому стандартами уборки нельзя пренебрегать. Убирать номера нужно во время проживания гостей, после их выезда, перед заездом новых постояльцев и даже при долгом отсутствии жильцов, для поддержания комнат в порядке. Среди всех разновидностей уборки решающую роль играет текущая. Ее также называют ежедневной.

Этот вид уборки позволяет клиентам комфортно себя чувствовать во время проживания в гостиничных номерах. Подготовка к текущей уборке номера в гостинице Уборка гостиниц проводится ежедневно, но при условии отсутствия клиентов в номере. Горничная должна дождаться ухода постояльцев и только потом приступать к своим обязанностям. Если в номере проживает большая семья или находится больной человек, в комнатах всегда кто-то будет находиться. В таких случаях надо предварительно созвониться с гостями, договориться с ними об удобном времени и провести уборку в присутствии постояльцев.

Если обслуживающий персонал считает, что в номере никого нет, он должен это проверить: постучать в дверь и сообщить о приходе горничной. При отсутствии ответа можно заходить в комнаты для проведения ежедневной текущей уборки. При этом горничная обязана вывесить табличку с обратной стороны двери и не запирать номер изнутри.

Проверяя номер на отсутствие гостей, надо убедиться и в том, что клиента нет в ванной комнате. Если дверь в ванную закрыта, нужно постучать в нее и подождать ответа. Порядок проведения текущей уборки Сотрудники нашей клининговой компании перемещаются по номерам по часовой стрелке, чтобы не пропустить ни одной детали в комнате.

Если в номере несколько комнат, мы начинаем работы с самой дальней из них и заканчиваем санузлом. В процессе уборки наши горничные выполняют свои обязанности в следующей последовательности: Включают все светильники, чтобы лучше видеть загрязнения и выявить перегоревшие лампочки.

Проверяют работу холодильника, телевизора, телефона, других электроприборов и сантехники. Проверяют количество тремпелей в шкафу. На каждого постояльца должно быть не меньше трех вешалок. Также в номере должны быть две пепельницы, щетки для чистки обуви и одежды, ложки для обуви. Если какие-то из перечисленных предметов исчезли или повреждены, горничная сообщает об этом своему непосредственному руководителю, чтобы тот учел ущерб при расчете с клиентами.

Просматривают информационную папку и проверяют ее на наличие всех листов. При отсутствии каких-то документов горничная оповещает руководителя о необходимости укомплектации. Раздвигают шторы и проверяют состояние крючков и шнуров. Открывают окна для проветривания помещений в процессе выполнения текущей уборки. Моют и дезинфицируют балкон, если он есть в номере. После мыться балкон насухо вытирается. Собирают крупный мусор по комнатам, а также чистят мусорные корзины и пепельницы. Застилают постель, предварительно вымыв руки.

Вытирают пыль с мебели. Наши горничные сначала протирают более высокие предметы интерьера, чтобы пыль не осыпалась на уже обработанные поверхности. Протирают подоконники и окна, а также розетки, выключатели, светильники, лампочки в них и дверные ручки. Выключают электроприборы и вытирают с них пыль. Вынимают ящики из шкафов и столов и вытирают их внутри и снаружи.

Это делается только в тех случаях, если постояльцы гостиничного номера не поместили в ящики личные вещи. Сдвигают легкую мебель и чистят полы. Если в комнатах есть ковровые покрытия, горничная чистит их пылесосом, предварительно проверив исправность этого прибора.

Если ковров нет, проводится мойка полов с дезинфицирующими веществами. После мытья полы насухо вытираются, затем мебель расставляется по своим местам. При необходимости горничная чистит пылесосом мягкую мебель. Проводят уборку кухонного уголка. Наш персонал чистит плиту и моет холодильник, оттирает с кафеля жирные пятна, протирает и проветривает ящики из кухонной мебели, моет и вытирает полы, проверяет наличие посуды по списку и моет грязную, если она есть.

Такая технология уборки позволяет избавиться даже от незначительных загрязнений. Убирают санузел. Горничная моет зеркала, туалетные принадлежности и полочки, раковину, душевую кабинку, стены, двери, унитаз и пол. Это делается с помощью чистящих и дезинфицирующих средств. После мытья все предметы интерьера вытираются насухо. Затем обслуживающий персонал развешивает чистые полотенца и туалетную бумагу. После текущей уборки номера в гостинице горничная должна проверить, все ли окна закрыты и находится ли мебель и другие принадлежности на своих местах.

Также она должна убедиться, что свет в комнатах выключен. Только после этого можно уходить из номера. Основные правила проведения текущей уборки Опытная горничная всегда соблюдает правила проведения работ.

Она: Дезинфицирует инвентарь и меняет воду после каждого номера. Моет руки перед прикосновением к чистым предметам. Дезинфицирует емкость для мусора после ее очистки. Самостоятельно решает вопросы с переносом мусора и грязного белья из помещений. Выполняя уборку помещений , наши горничные сдают грязное белье в бельевую, из которой оно отправляется в прачечную. Они выносят из номеров мешки с мусором и оставляют их в специальной емкости в подсобном помещении. Наше агентство оказывает клининговые услуги отелям любого уровня.

На успешность нашей деятельности не влияют размеры номерного фонда гостиницы, ведь в штате компании большое количество персонала, готового сразу же приступить к работе. Чтобы не нанимать собственных горничных и не выплачивать им полный оклад, заключите договор с нами.

Мы возьмем на себя ежедневную уборку номеров и другие разновидности клининговых работ. Подробности о сотрудничестве с агентством можно уточнить у консультанта по телефону или в письменном обращении.

Главный офис Москва, ул. Дубининская, д.

Инвентарь для уборки, мытья и протирки Поведение горничной во время проведения уборки в номере Гостя: Уборка номера должна проводиться в отсутствие Гостя, за исключением случая, когда Гость не собирается никуда уходить и просит убрать в его присутствии. В этом случае, горничная должна произвести уборку таким образом, чтобы как можно меньше тревожить Гостей, находящихся в это время в номере.

Инвентарь для уборки, мытья и протирки Поведение горничной во время проведения уборки в номере Гостя: Уборка номера должна проводиться в отсутствие Гостя, за исключением случая, когда Гость не собирается никуда уходить и просит убрать в его присутствии. В этом случае, горничная должна произвести уборку таким образом, чтобы как можно меньше тревожить Гостей, находящихся в это время в номере. Если Гость возвращается в номер во время проведения уборки, горничная должна вежливо сообщить гостю о времени окончания уборки.

Если Гостя это не устраивает, он может попросить горничную вернуться позже, чтобы закончить уборку. Если на двери номера с внешней стороны висит табличка "Просьба убрать" "Make up room" , горничная убирает такие номера в первую очередь. Горничной запрещено входить или стучать в номер, если на его двери с внешней стороны Гостем была вывешена табличка "Просьба не беспокоить" "Do not disturb". При уборке номера горничной категорически запрещается: пускать в номер посторонних за исключением сотрудников отеля, для проведения ими ремонтных или сантехнических работ , находиться в номере без дела, закрываться в номере, отвлекаться на любые личные дела, хлопать дверьми, садиться или становиться на столы, диваны, кресла и прочую мебель, смотреть телевизор, слушать музыку, пользоваться санузлом или оборудованием номера в личных целях, трогать развешенные или разложенные в шкафу вещи Гостя, перемещать ценные вещи Гостя с места, где они были обнаружены.

В статье приведен общий порядок проведения уборки для стандартных заселенных номеров. Правила могут отличаться в зависимости от категории гостиницы или отеля. Гость всегда может обратиться за разъяснениями поведения горничной или порядка проведения уборки к администратору своей гостиницы.

ГОСТ Р 54603-2011. Услуги средств размещения. Общие требования к обслуживающему персоналу

.

Текущая уборка в номере

.

Дата введения Предисловие Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г.

.

.

.

.

Технология уборки номерного фонда. Подпишитесь! актуальные новости и мнения WelcomeTimes.  Стандарты, порядок и этапы уборки номеров в отеле. Каждый отель имеет свои стандарты к организации труда горничных и обеспечению порядка в комнатах. Во многом это зависит от категории гостиницы и отношения руководства к этому вопросу. Однако, есть общие правила, соблюдая которые вы всегда будете на высоте. Я приведу универсальную инструкцию, которая подойдет для периодической и полной, а также для уборки однокомнатного номера гостиницы. Все начинается с входа. Горничная стучится в дверь и громко говорит название службы, тем самым оповещая гостя о своем входе.

.

.

.

[YANDEXREETEXTUNIQ-1-2]

.

.

.

Комментариев: 2
  1. Еремей

    12. Пока вы думаете, где это происходит уже зависит от вас и вашего адвоката, клиент резко заболевает .

  2. Аверкий

    Я кацап, должен доказать что я кацап! А то что отец полный русский гражданин, хотел бы я получить гражданство! Так проще хохлу получить вид в Белоруссии!

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

© 2018-2020 Юридическая консультация.